Utbildning
Sidan Utbildning (under Lärande) är där kurser byggs, delas ut och följs upp. Ägare, driftchefer och chefer bygger kurser och ser vem som har kvar vad; alla andra ser vad de tilldelats och arbetar sig igenom det.
En kurs består av avsnitt och lektioner. En lektion är inte bara en film — den kan vara text att läsa, ett dokument, en länk, en av era SOP:ar, en av era checklistor, ett quiz, eller ett praktiskt moment som en chef ser någon utföra.
De fyra flikarna
Section titled “De fyra flikarna”- Mina kurser — allt du tilldelats, grupperat efter vad som behöver åtgärdas först, plus de intyg du har.
- Kurser — hela katalogen. Öppna en för att gå den, eller redigera den om du bygger kurser. Chefer ser även utkast här.
- Personal — endast chefer: kön för godkännande, allt försenat och hela utbildningsmatrisen personal mot kurser (kan exporteras som CSV).
- Utbildningsspår — kurser i ordning, för introduktion eller vägen från nyanställd till skiftansvarig.
Att bygga en kurs
Section titled “Att bygga en kurs”Klicka Ny kurs, ge den en titel, så hamnar du i byggaren. Den har fem steg och du kan röra dig fritt mellan dem — inget är låst bakom det föregående.
1. Grunder
Section titled “1. Grunder”Titel, beskrivning, kategori, nivå och ungefär hur många minuter hela kursen tar. Minuterna betyder mer än de ser ut att göra: någon på rast använder den siffran för att avgöra om det är lönt att börja.
2. Innehåll
Section titled “2. Innehåll”Avsnitt till vänster, lektionen du redigerar till höger.
Lägg till ett avsnitt med + Avsnitt och sedan Lägg till lektion i det. Lektioner kan också ligga utanför avsnitt. Använd ↑ / ↓ för att ändra ordning och × för att ta bort. Att ta bort ett avsnitt behåller dess lektioner — de hamnar i listan utan avsnitt i stället för att försvinna med rubriken.
Varje lektion har en typ:
| Typ | Vad det är |
|---|---|
| Film | YouTube, Vimeo eller en direktlänk, inbäddad i en spelare |
| Läs | Skrivs direkt i kursen med en textredigerare |
| Dokument | En PDF eller bild som visas direkt, med länk att öppna |
| Länk | Något som ligger någon annanstans |
| SOP | Pekar på en SOP ni redan skrivit |
| Checklista | Pekar på en checklista att köra en gång |
| Quiz | Frågor som rättas automatiskt |
| Praktiskt | En chef ser på och godkänner |
Att peka på en SOP eller checklista i stället för att kopiera texten gör att de två aldrig kan glida isär — deltagaren ser alltid den aktuella versionen.
Varje lektion kan markeras som inte obligatorisk. En frivillig lektion är referensmaterial: den finns att läsa, men håller aldrig tillbaka klarmarkering och räknas inte i förloppet.
3. Quiz
Section titled “3. Quiz”En quizlektion öppnar en frågebyggare i samma panel. Fyra frågetyper:
- Ett svar — radioknappar, ett markerat som rätt.
- Flera svar — kryssrutor. Rättas allt-eller-inget: halva poäng skulle låta någon bli godkänd på ett allergiquiz efter att ha nämnt hälften av det som kan skada en gäst.
- Sant eller falskt.
- Kort svar — en kommaseparerad lista med godkända svar; versaler och mellanslag ignoreras. Lämna listan tom för att godta vad som helst, vilket gör frågan till en reflektion.
Varje fråga har poäng (så att en allvarlig fråga kan väga tyngre än en uppvärmning) och en förklaring som visas efter rättning oavsett om svaret var rätt eller fel. Ett quiz ingen lär sig av är en grind, inte en lektion.
En fråga som inte går att rätta — ingen frågetext, färre än två alternativ, inget markerat som rätt — ramas in i rött medan du redigerar och utelämnas vid sparning.
4. Regler
Section titled “4. Regler”Det är här en kurs slutar vara en spellista:
- Krävs av verksamheten — räknas in i efterlevnadssiffrorna i stället för som frivillig utbildning.
- Vem som helst får börja — den visas i katalogen med en Börja-knapp, utan att tilldelas.
- En chef godkänner den — att gå igenom lektionerna sätter personen i godkännandekön i stället för att markera klart.
- Utfärda ett intyg — en ensidig PDF med referensnummer, utfärdad i samma stund kursen blir klar.
- Dagar att bli klar — räknas från den dag kursen tilldelas. Deadlines ligger i slutet av dagen.
- Gör om var N månader — när en klarmarkering går ut kommer kursen tillbaka som en ny tilldelning med nollställt förlopp.
- Godkäntgräns och tillåtna försök — ett quiz kan ha en egen gräns; tar försöken slut måste en chef nollställa, vilket är avsiktligt.
- Gör dessa först — förkunskaper. Tills varje kryssad kurs är klar går den här inte att markera av.
- Vilka roller behöver den — med automatisk tilldelning på får alla med rollen den, även den som får rollen nästa månad.
Att spara reglerna tillämpar dem direkt: kryssar du i att alla kockar behöver kursen tilldelas den kockarna på en gång.
5. Personal
Section titled “5. Personal”Ge kursen till enskilda personer, eller till alla med en viss jobbroll, med ett valfritt slutdatum som går före kursens eget. Den som redan har den påbörjad hoppas över i stället för att få en andra kopia, så att köra reglerna igen aldrig nollställer en halvfärdig tilldelning.
Under det listas alla som har den, med Ta tillbaka (bara medan den är oavslutad) och Nollställ (rensar förlopp och quizförsök och börjar om).
Publicera
Section titled “Publicera”Ett utkast syns bara för dig. Publiceringssteget listar vad en kurs brukar behöva — en titel, lektioner, minst en obligatorisk lektion, inga tomma quiz och någon som faktiskt kan nå den — men inget av det hindrar dig. Publicering tillämpar rollreglerna direkt. Arkivera rör inte befintliga tilldelningar men slutar dela ut kursen.
Duplicera kopierar hela kursen — avsnitt, lektioner, frågor, regler — som ett utkast. Rollkrav kopieras med automatisk tilldelning avstängd, så en kopia kan inte i tysthet dela ut ett halvredigerat utkast till alla kockar.
Att gå en kurs
Section titled “Att gå en kurs”Öppna den från Mina kurser. Lektionerna listas i ordning till vänster med typ och längd; den du väljer öppnas till höger.
- De flesta lektioner avslutas med Markera klar.
- Ett quiz avslutas genom att bli godkänd. Svaren rättas på servern mot facit som det ser ut i det ögonblicket, så en gammal sida kan inte rättas mot ett gammalt facit. Du ser ditt resultat, vilka frågor du hade fel på och förklaringen till var och en.
- Ett praktiskt moment avslutas av en chef — du kan inte kryssa av det själv.
När den sista obligatoriska lektionen är klar blir kursen antingen klar eller går till godkännandekön, beroende på reglerna. Utfärdar den ett intyg dyker det upp under Intyg på Mina kurser och laddas ner som PDF.
Vad en status betyder
Section titled “Vad en status betyder”| Status | Betydelse |
|---|---|
| Tilldelad | Du har fått den, inte börjat |
| Pågår | Minst en lektion klar |
| Väntar godkännande | Alla lektioner klara; en chef ska intyga det |
| Klar | Avklarad och fortfarande giltig |
| Försenad | Oavslutad, förbi sitt slutdatum |
| Går ut snart | Klar, men giltig i mindre än 30 dagar |
| Utgången | Klar en gång, räknas inte längre |
| Undantagen | Borttagen med angivet skäl — inte samma sak som klar |
Försenad och går ut snart lagras inte: de läses av datumen varje gång sidan öppnas. Flyttar du ett slutdatum följer ordet “försenad” med.
Godkännanden och undantag
Section titled “Godkännanden och undantag”Fliken Personal innehåller godkännandekön. Att godkänna frågar efter anteckningar — vad du faktiskt såg dem göra — som sparas med posten och visas för den anställde.
Undanta tar bort kursen från någon med ett angivet skäl (till exempel ett externt intyg). Det är medvetet inte samma sak som att markera den klar: ett undantag utan skäl går inte att skilja från ett misstag ett halvår senare.
Omcertifiering och nattkörningen
Section titled “Omcertifiering och nattkörningen”Varje natt, för varje restaurang:
- Klarmarkeringar vars giltighet gått ut blir Utgångna.
- Var och en av dem kommer tillbaka som en ny tilldelning med nollställt förlopp — men bara för någon som fortfarande är anställd, och bara så länge kursen är publicerad.
- Rollreglerna tillämpas på nytt, så att en nyanställd, eller någon som bytt roll, får det rollen kräver utan att någon behöver komma ihåg det.
Alla med något som ska vara klart inom tre dagar, eller som redan är försenat, får en push-notis.
Chefer kan köra samma tre steg direkt med Kör kontroller högst upp på Utbildningssidan.
Utbildningsmatrisen
Section titled “Utbildningsmatrisen”På fliken Personal: en rad per person, en kolumn per kurs och en ruta som säger var de står. Det är den här vyn en inspektör ber om. Exportera CSV skriver ut den med statusen i ord plus slut- och giltighetsdatum bakom varje ruta.
Utbildningsspår
Section titled “Utbildningsspår”Ett spår är kurser i ordning — “nyanställd, första två veckorna”, eller vägen till skiftansvarig.
Skapa ett från fliken Utbildningsspår, lägg till kurser och ändra ordning. Varje kurs i ett spår kan vara obligatorisk eller frivillig.
En kurs i taget, i ordning skriver in ordningen i varje kurs förkunskaper, så låset är samma som kurssidan redan följer i stället för en andra regel som bara spåret känner till. Stänger du av tas länkarna bort igen. En frivillig kurs i mitten blockerar aldrig vägen.
Att tilldela ett spår tilldelar alla dess kurser på en gång. Ordningen hålls av förkunskaperna, så deltagaren ser vägen framåt i stället för att matas en kurs i taget; låsta steg tonas ner, de göms inte.
Vanliga frågor
Section titled “Vanliga frågor”Kan jag fortfarande tilldela kurser via ansvarsområden och jobbroller? De gamla kopplingarna via ansvarsområden fördes över till rollkrav när det här infördes, med automatisk tilldelning avstängd så att inget delades ut oväntat. Använd hädanefter Vilka roller behöver den i regelsteget.
Någon klarade ett quiz genom att gissa. Kan jag låta dem göra om det? Ja — Nollställ i personalsteget i byggaren rensar personens lektionsmarkeringar och quizförsök och börjar om tilldelningen.
Vad händer med ett intyg om jag byter namn på eller tar bort kursen? Ingenting. Ett intyg behåller sin egen kopia av kurstiteln, den anställdes namn och resultatet, så det säger fortfarande vad som faktiskt klarades.
Kan en anställd se svaren innan ett quiz? Nej. Facit plockas bort innan kurssidan skickas till webbläsaren, och rättningen sker på servern.
Varför kan jag inte markera ett praktiskt moment klart själv? För att poängen med ett praktiskt moment är att någon såg dig göra det. En chef markerar det klart från kurssidan.
Jag ändrade en kurs efter att folk blivit klara. Måste de göra om den? Inte automatiskt. Använd Nollställ för dem som bör göra om, eller sätt ett omcertifieringsintervall så kommer den tillbaka för alla av sig själv.